Dikke dankuwel Karl en Reginald. Ik kan het niet vaak genoeg zeggen. De gratis coaching sessies zijn een geschenk uit de hemel… euh … van Stad Antwerpen.
Topcoaches Karl en Reginald
Of ik coaching nodig had voor mijn zaak BnB Antwerp? Ja, alles kan beter. Heb ik chance gehad of zijn alle Horeca-coaches zo professioneel? Allebei met hun eigenheid en sterktes. Karl van Proef heeft me vooral gemotiveerd om te werken aan branding, persona en upselling. Reginald van Horeca Optima porde me rond prijzenstrategie, website, social media en Omotenashi.
Duusd ideeën en nog veel werk. Met de glimlach.
Wat heeft BnB Antwerp gerealiseerd?
Enorm veel. Sinds 25 november. Echt.
Ambitieplan
Oftewel: missie en visie. Enorm belangrijk voor elke ondernemer (of elk individu zelfs). Voordat je beschrijft wat je wil bereiken binnen 2 jaar, dien je jouw identiteit (of merk) te bepalen. En ja, ik heb afgelijnd wat ik allemaal wil bereiken op 31 december 2022. Nu nog een ‘ferme visual’ séh ;-).
Social Media Plan
Ja, ik ben actief op Social Media (wie niet?), maar het waren allemaal losse flodders. Nu heb ik een plan. In een niet zo sexy excelleke staat nu mijn maandplanning en maak ik 2 keer per maand een ‘grid’, wat ik gebruik op de diverse platformen.
Branding
‘Het logo vind ik nogal kil en stemt niet overeen met jouw warmte en gedrevenheid,’ vertelde Karl me. Feedback in de vorm van een compliment (ook een kunst, haha). Inderdaad, mijn wit/zwart logo met de skyline van Antwerpen en mijn slogan was straf, toch kan het beter. Via Fiverr heb ik de jongens van Kursive Design gevonden en zij maakten het warmer, toch? En héél toevallig in de kleuren van Antwerpen en RAFC. Toeval. Echt.
Upselling
Steevast vroegen Karl en Reginald wat ik nog extra kan verkopen. Niet echt mijn ding. Maar mijn mayonaise begon te draaien. Wat als… Ja, bekijk mijn shop (woehoeh!). Je vindt er niet alleen fantastische wijn, maar ook kunst van Linda Robaye en Veronique Van Asch. We geven een alternatief podium aan lokale kunstenaressen en we schenken bij een verkoop de winst aan een goed doel Klaprozenvzw.
Linda Robaye 
Veronique Van Asch 
Een sprongetje 
Leuk snoetje 
Ik ben geen heilig boontje 
Eruption 
Dreaming 
Her Eden
Omotenashi
Behalve de implementatie van een efficiëntere werkwijze en een simpelere prijzenstrategie werk ik aan Omotenashi. Ik stuur een welkomstfilmke naar mijn gasten op de dag van aankomst. Vind ik het zelf eng? Ja. Vind ik het geweldig? Nee. Maar het is wel Wabi Sabi – de schoonheid van imperfectie (om in het Japans te blijven).
Oh ja, nog één ding…
In appartement Catherina at Friday staat een PacMan te shinen.
Hospitality, your guests should hear you smile.
Laat een reactie achter