Boost jouw ontbijt met glutenvrije wondergranen: Muesli Incas van Lima.
Mijn dag start steeds gelukkig. Ontbijten vind ik enorm belangrijk. Samen met mijn man genieten van een lekkere kop thee en meestal eigengemaakte granola. Of […]
culinair
4 x zalig smullen in Melenara Gran Canaria
Melenara in Gran Canaria. Een vissersdorp met prachtig, zwart strand, waar je enkel Spanjaarden spot. Heerlijk! En… het staat bekend om de visrestaurantjes… Zalig smullen. […]
Hilde houdt van het bruisende leven én de rust in Borgerhout!
Met plezier schrijf ik voor het Borgerblad en neem de rubriek ‘binnenkijken’ voor mijn rekening. Ben jij ook zo benieuwd naar de bewoners van Borgerhout? […]
Nog eens grijnzen met 5 lollige uitspraken? Yep!
We lachen veel te weinig in deze wereld. En vaak krijg je de grapjes voorgeschoteld in jouw omgeving. Luister voortaan goed als vrienden, kennissen of […]
Meer weten over François Grand Cru? Patrick Van Gompel bekent!
Patrick Van Gompel zit niet stil. Hij heeft net alweer een nieuw bier – 888 Tripel Eight – gelanceerd, maar wij zijn nog altijd onder […]
Een pittige wortelsoep: koud of warm!
In de zomer hou ik van koude soepen. Lekker pittig en je krijgt een triljoen vitaminen binnen. Probeer deze wortelsoep zowel koud als warm. Topper! […]
Van Cederberg Zuid-Afrika naar Fish River Canyon in Namibië: 2 ongewone hoogtepunten
Tijdens onze 6-weekse trip in Afrika reisden we van Cederberg naar Fish River Canyon. Niet echt de plekjes, die je in de toeristische brochures terugvindt. […]
Recept voor een buitengewoon feestdiner voor speciale gasten om van te smullen!
Als je niet wilt gaan voor kreeft of kalkoen, dan ben je hier aan het juiste adres. Durf de betreden paden te verlaten en ga […]
Chocolade pannacotta met eigenzinnige frambozencoulis: yummie laagjesdessert!
Wil jij graag een ongelooflijk lekker en kleurrijk dessert op tafel toveren voor jouw favoriete disgenoten? Wat denk je van een chocolade pannacotta met een […]
Geurige kip met erwtenpuree… echt lekker!
Hoe heerlijk om een gerecht klaar te maken dat niet kan mislukken! Met veel geur, kleur, smaak en goedkoop… Niet teveel werk, zodat je zelf […]
Een veggie couscous met mediterraanse kleuren… nomnom!
Wil jij de zon op je bord? JA! Heerlijke geuren en kleuren krijg je met deze vrolijke veggie couscous… Easy peasy, snel en yummie yummie. […]
Vegetarische pasta non-carbonara!
Neen, ik ben geen vegetariër! Ik hou teveel van vis en vlees. Toch maak ik minstens één keer per week een vlees/visloze maaltijd. Gewoon, omdat […]
5 rake uitspraken en wat kattenkwaad op het Kidskamp!
Met veel plezier hebben we het kookteam vervoegd om 31 kindjes en 9 volwassenen een week lang culinair te verwennen. Was het intens? Ja! Was […]
Patrick Van Gompel klapt uit de biecht over zijn François
Ja, ik ben fan van François Grand Cru – het smaakvolle bier, dat Patrick Van Gompel onlangs heeft gelanceerd (klik hier) als één van zijn […]
Mijn 5 lunchtips in Antwerpen: spesjaal voor jou!
Als de zomerse terrasjes lonken, als de benen uit een short of rok steken, dan weet je het. Tijd om tijdens de middagpauze of in […]
Istanbul: een bruisende smeltkroes… ik verklap 9 topplekjes!
Ja, ik heb ook de klassieke toeristische paden bewandeld in Istanbul. Maar af en toe ontdekte ik (bijna) geheime plekjes… Pak jouw valiezen en maak […]
Tomaat-garnaal 2.0: nieuwe versie en verdorie lekker!
Ja, ik lust enorm graag grijze garnalen. Dus met de traditionele ’tomaat crevette’ maak je me instant blij. Alleen… wilde ik een nieuwe versie ontwerpen: […]
François Grand Cru: het fonkelnieuwe bier van Patrick Van Gompel!
Als een notoire journalist een Belgisch bier lanceert, wil je het proeven. Zijn motto: ‘Hoe doller gebrouwen, hoe flinker het bier.’ Hij gaat voor een topper […]
Frisse, pittige erwtengazpacho: zalig zomers recept!
Soepliefhebbers opgelet! Als de zon onze snoeten verwarmt, willen we graag een verfrissend voorgerechtje. En dat heb ik voor jou gevonden: pittige erwtengazpacho. Check this […]
Smaakbommetje! Sint Jacobsvruchten met mangosalsa
Een zomers recept, waarbij jouw smaakpapillen waanzinnig reageren. Een zoetzure combinatie in perfecte balans met de ‘vettige’ smaak van heerlijke Sint Jacobsvruchten – weekdieren naar […]