Feestmenu voor genieters. Aan tafel!
Of je met het gezin, met zijn tweetjes of alleen aan tafel zit. Geniet van een lekker feestmenu. Gewoonweg jezelf verwennen. Ongewone voorgerechten In plaats […]
Nom Nom
Ongewoon feestmenu voor u uitgetest. Ga jij het aandurven om te koken?
Ongewoon feestmenu. Vind ik leuk! Mijn man verjaart op 6 december jarig en mocht zijn avondmaal zelf uitkiezen. Met resultaat! Met plezier kokkerel ik een […]
Zalige chocomousse met zilte karamelsaus met zeezout
Fan van sjoeklat? Maak deze zalige chocomousse en je wilt nooit meer een andere proeven! Perfecte combinatie Chocolade en zeezout is een ‘match made in […]
Boost jouw ontbijt met glutenvrije wondergranen: Muesli Incas van Lima.
Mijn dag start steeds gelukkig. Ontbijten vind ik enorm belangrijk. Samen met mijn man genieten van een lekkere kop thee en meestal eigengemaakte granola. Of […]
4 x zalig smullen in Melenara Gran Canaria
Melenara in Gran Canaria. Een vissersdorp met prachtig, zwart strand, waar je enkel Spanjaarden spot. Heerlijk! En… het staat bekend om de visrestaurantjes… Zalig smullen. […]
Paul: van wijn- naar passionele hobbybierbrouwer bij de Kastelse Biervereniging
Als fervente wijnbrouwer volgde Paul bierbrouwlessen bij het VAW (Verbond Amateur Wijn- en Biermakers) en hij was verkocht! Hobbybierbrouwer Paul Steenackers brouwt zowel in de Kastelse […]
Meer weten over François Grand Cru? Patrick Van Gompel bekent!
Patrick Van Gompel zit niet stil. Hij heeft net alweer een nieuw bier – 888 Tripel Eight – gelanceerd, maar wij zijn nog altijd onder […]
Een pittige wortelsoep: koud of warm!
In de zomer hou ik van koude soepen. Lekker pittig en je krijgt een triljoen vitaminen binnen. Probeer deze wortelsoep zowel koud als warm. Topper! […]
Granola? Dat maak je gewoon toch zelf!
Mijn ontbijt bestaat (bijna) elke ochtend uit yoghurt, platte kaas of melk met verse vruchten, noten en soms ook havermout. Een combinatie van deze laatste […]
Recept voor een buitengewoon feestdiner voor speciale gasten om van te smullen!
Als je niet wilt gaan voor kreeft of kalkoen, dan ben je hier aan het juiste adres. Durf de betreden paden te verlaten en ga […]
Chocolade pannacotta met eigenzinnige frambozencoulis: yummie laagjesdessert!
Wil jij graag een ongelooflijk lekker en kleurrijk dessert op tafel toveren voor jouw favoriete disgenoten? Wat denk je van een chocolade pannacotta met een […]
Geurige kip met erwtenpuree… echt lekker!
Hoe heerlijk om een gerecht klaar te maken dat niet kan mislukken! Met veel geur, kleur, smaak en goedkoop… Niet teveel werk, zodat je zelf […]
Een veggie couscous met mediterraanse kleuren… nomnom!
Wil jij de zon op je bord? JA! Heerlijke geuren en kleuren krijg je met deze vrolijke veggie couscous… Easy peasy, snel en yummie yummie. […]
Vegetarische pasta non-carbonara!
Neen, ik ben geen vegetariër! Ik hou teveel van vis en vlees. Toch maak ik minstens één keer per week een vlees/visloze maaltijd. Gewoon, omdat […]
Patrick Van Gompel klapt uit de biecht over zijn François
Ja, ik ben fan van François Grand Cru – het smaakvolle bier, dat Patrick Van Gompel onlangs heeft gelanceerd (klik hier) als één van zijn […]
Mijn 5 lunchtips in Antwerpen: spesjaal voor jou!
Als de zomerse terrasjes lonken, als de benen uit een short of rok steken, dan weet je het. Tijd om tijdens de middagpauze of in […]
Tomaat-garnaal 2.0: nieuwe versie en verdorie lekker!
Ja, ik lust enorm graag grijze garnalen. Dus met de traditionele ’tomaat crevette’ maak je me instant blij. Alleen… wilde ik een nieuwe versie ontwerpen: […]
François Grand Cru: het fonkelnieuwe bier van Patrick Van Gompel!
Als een notoire journalist een Belgisch bier lanceert, wil je het proeven. Zijn motto: ‘Hoe doller gebrouwen, hoe flinker het bier.’ Hij gaat voor een topper […]
Frisse, pittige erwtengazpacho: zalig zomers recept!
Soepliefhebbers opgelet! Als de zon onze snoeten verwarmt, willen we graag een verfrissend voorgerechtje. En dat heb ik voor jou gevonden: pittige erwtengazpacho. Check this […]
Smaakbommetje! Sint Jacobsvruchten met mangosalsa
Een zomers recept, waarbij jouw smaakpapillen waanzinnig reageren. Een zoetzure combinatie in perfecte balans met de ‘vettige’ smaak van heerlijke Sint Jacobsvruchten – weekdieren naar […]